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        鑫融肉燕,這五大做法!好吃到停不下來!
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        鑫融肉燕,這五大做法!好吃到停不下來!

        • 分類:鑫海資訊
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-03-02 21:28
        • 訪問量:0

        【概要描述】每一碗肉燕都是文化的延續

        每一份延續都是精心的制作

        鑫融肉燕

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        鑫融肉燕,這五大做法!好吃到停不下來!

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        • 分類:鑫海資訊
        • 作者:
        • 來源:
        • 發布時間:2022-03-02 21:28
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        詳情

        鑫融肉燕,這五大做法!好吃到停不下來!

         

         

        肉燕的常見吃法不止于湯煮。憑借著自身實力,肉燕能hold住各種烹飪手法。接下來就介紹下鑫融肉燕五大做法正確的打開方式。

         

        做法一:湯煮肉燕

         

         

        湯煮是鑫融肉燕傳統做法,人們習慣于湯煮肉燕?;蛟S是湯的存在使食物變得清爽,人的胃口也跟隨著變好。

         

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        湯煮肉燕算是比較捷便的方式。肉燕在高湯或沸騰的開水煮上5分鐘,根據個人口味加入調料和食醋,再加適量香菜和胡椒。胡椒和食醋的加入,湯底變得微辣,酸爽又開胃。

         

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        做法二:干拌肉燕

         

         

        湯煮的鑫融肉燕,撈出瀝干水分。盛入碗中加上醬油,醋,滴上香油或辣椒油,芹菜丁拌勻,干拌的肉燕味道非常不一般哦。

         

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        做法三:清蒸肉燕

         

         

        除常見的湯煮外,人們偶爾會將肉燕用籠屜蒸來吃,別有一番風味。鑫融肉燕像蒸餃一樣吸足了水蒸氣,脹開在籠屜里。等著人們一個一個地夾入口中。

         

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        蒸肉燕的過程非常簡單,肉燕放入籠屜后表面散上一些水,保持濕潤外表。蒸籠底下放上適量水,蒸上10分鐘出屜即可。蒸餃一樣的處理過程,也可像蒸餃一樣蘸上醋,醬油或辣椒的吃法。

         

         

        做法四:油炸肉燕

         

         

        在福州,很多家庭會把肉燕拿來煎或油炸。炸肉燕前不需要裹上面粉,肉燕可以直接放入高溫油鍋中,炸出焦黃后撈出。肉燕皮焦焦脆脆的讓人難以忘懷。

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        做法五:火鍋肉燕

         

         

        并非所有食材都適合于火鍋。但受人歡迎的火鍋菜單里,肉燕必須有一席之地。滾燙的清湯鍋底適合放入肉燕,嘗試了后才知道火鍋和肉燕的搭配簡直完美!

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